Filete de cerdo relleno

1 filete de cerdo grande abierto y aplastado
3 cucharadas de queso parmesano rallado
3 cucharadas de perejil bien picadito
1/3 taza de tomate secados al sol bien picaditos
Sal y pimienta

Preparación:
Sazone el filete con sal y pimienta, póngale parmesano y perejil mezclado, en el centro póngale el tomate, enrolle, amarre y dore en el aceite por todos lados.

Lleve al horno a 500 grados por 10 minutos.

Share/Bookmark

Etiquetas: , , , , ,