8 tazas de harina
2 cucharaditas de sal
2 ½ cucharaditas de levadura seca
2 1/3 tazas de agua a 110 grados de temperatura
1 huevo batido
2 cucharaditas de ajonjolí negro
Para servir:
1 taza de yogurt natural sin azúcar
½ taza de puerro picadito
2 dientes de ajo hechos puré
8 onzas de queso cream cheese
½ cucharadita de sal
Pimienta
Preparación:
Mezcle harina, sal, levadura, agregue agua y amase por 10 minutos. Ponga en un tazón untado de aceite, voltee, tape y deje reposar 1 hora. Caliente una bandeja de 13*15 pulgada por 10 minutos en el horno, retire del horno, unte con aceite, ponga la masa extendida hasta cubrir todo el molde. Unte con el huevo, póngale semillas y hornee a 500 grados por 15 minutos.
Mezcle los ingredientes de servir hasta que este bien cremoso, corte el pan en tiras y sirva con el dip.
Etiquetas: agua, ajo, ajonjoli negro, harina, huevo, levadura, pimienta, puerro, queso cream cheese, sal, yogurt natural
