Puffets de naranja cubiertas de queso

2 tazas de harina
¼ taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de nuez moscada
¼ taza de aceite
½ taza de leche
¼ taza de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
Aceite para freír

Para glasear:
3 onzas de queso cream cheese
½ taza de jugo de naranja
1 taza de azúcar en polvo
1/3 taza de leche evaporada

Preparación:
Mezcle harina, sal, azúcar, polvo de hornear, canela y nuez moscada. En otro tazón mezcle leche, jugo, aceite y esto póngaselo a la harina.

Póngale ralladura y fría en aceite abundante y caliente por cucharadita, hasta que dore. Escurra en papel, ponga en un tazón, mezcle los ingredientes de glasear y espárzaselo a los Puffets.

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