2 tazas de harina
2 barra de mantequilla a temperatura
2 cucharadas de ralladura de naranja
1 taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
¾ taza de jugo de naranja
4 huevos
Para cubrir:
1 ½ tazas de azúcar en polvo
1 cucharada de mantequilla derretida
2 cucharadas de jugo de naranja
Preparación:
Mezcle harina, polvo de hornear y sal. Creme mantequilla, ralladura, azúcar hasta que esponje. Agregue los huevos, uno a uno y la harina alternando con el jugo en dos partes.
Ponga en un molde redondo de 10 pulgadas redondo con papel en el fondo y enmantequillado. Hornee a 350 grados por 1 hora. Deje enfriar, mezcle los ingredientes de cubrir, voltee el bizcocho, cubra con la mezcla y sirva.
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