Habas con dulce

1 libra de haba
2 tazas de leche de coco espesa
1 ½ tazas de leche evaporada
1 ½ taza de leche
1 cucharadita de sal
2 astillas de canela
1 cucharadita de clavo dulce
1 libra de batata en cuadritos
1 taza de azúcar blanca
2 cucharadas de mantequilla
1/3 taza de pasas rubia
Casabe tostado con aceite verde y sal para servir

Preparación:
Enjuague las habas y póngalas en una olla con agua que la cubra 4 pulgadas por encima de las habas, póngale canela, sal y clavo dulce, cocine hasta que ablanden a fuego mediano. Que ablanden pero que estén duritas.

Póngale el resto de los ingredientes menos la mantequilla, las pasas y el cazabe, deje cocinar hasta que espese, no muy espesa. Póngale pasas mantequilla y cocine 5 minutos más. Sirva con el cazabe tostado.

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