½ taza de harina self-rising
1 lata de maíz escurrida
1 lata de crema de maíz
2 claras de huevo batidas
1 yema de huevo
Sal y pimienta
Preparación:
Mezcle harina, yema, y maíz. Sazone con sal y pimienta. Bata las claras a punto de nieve y póngasela con movimientos envolventes.
Ponga en un molde de 9 pulgadas redondo, enmantequillado y con papel en el fondo. Hornee a 400 grados por 30 minutos.
Etiquetas: crema de maiz, harina self-rising, huevo, maiz, pimienta, sal
