4 tazas de arroz cocido a temperatura ambiente
2 tazas de petit-pois
½ taza de aceitunas negras sin semillas cortadas en dos
1 cebolla roja en tiras finas
1 taza de perejil picadito (hoja lisa)
4 onzas de prosciutto en cubitos
1 diente de ajo grande hecho puré
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mirin
Sal y pimienta
Preparación:
Mezcle todo y sirva.
Etiquetas: aceite de oliva, aceituna negra, ajo, Arroz, cebolla roja, jugo de limon, mirin, perejil, petit-pois, pimienta, prosciutto, sal